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Menú Almuerzo
Elige una entrada, un plato de fondo y un postre o café
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Menú · Zûlu
Entrada
Tricornio de Carne asada
Masa de trigo rellena de carne mechada y queso crema
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Salmorejo de la Huerta
Sopa de Tomates asados y oliva
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Cremoso de Salmón
Pastel de salmón cremoso con parmesano
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Menú · Zûlu
Fondo
Hamburguesa Americana
Hamburguesa de res, queso amarillo americano, aros de cebolla montada en barbecue ahumado.
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Salmón sobre Jardín de Arvejas
Salmon sellado sobre puré de arvejas infusiónado con hojas de menta, jengibre y ensalada verde
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Osobuco Braseado
Osobuco en cocción lenta de 18Hrs, sobre puré texturizado de coliflor confitado y cebolla encurtida
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Meloso de Champiñones
Arroz cremoso y puré de espinacas , Champiñones de temporada texturizados y parmesano
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Jardín de Pera
Mix verde, laminas de pera fresca, queso azul, nueces y tulié de almendras acompañado con una emulsión de pera
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Menú · Zûlu
Postre
Churros
Churros con salsa de manjar
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Mix Helados
Sabores a elección
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